Сегодня прошёл экспертный выезд для оценки экскурсии на фабрику мороженого, которую разрабатывают «Хладокомбинат 3» и «Столица Урала». Коллеги проделали огромную работу по оформлению документации и созданию инфраструктуры на предприятии для приёма групп. В маршруте группа осматривает цех выпечки вафельных стаканчиков (30 000 в сутки!), цех варки мороженого (да, кто не в курсе его сначала нагревают до 95 градусов), цех розлива (смотреть, как бесконечно делаются мороженки, можно бесконечно). Не обойдётся без дегустации и мастер-класса. Начало проведения экскурсий — июнь