Жизнь молочной фермы

Жизнь молочной фермы

Путешествие на ферму с собственной сыроварней:
коровы, козы, моцарелла своими руками
и дегустация за общим столом.

Сбор группы (по договоренности).
Посадка в автобус.
Путевая экскурсия в дороге.

Что ждет школьников:
— Встреча у ворот: группу приветствует хозяйка в народном костюме и её пушистая помощница. Несколько слов о ферме, её жителях и том, что ждем в ближайшие часы;
— Дегустация: в уютном зале накрыт стол — фермерские сыры, свежая выпечка, молоко, компот и деревенские угощения. Пробуют, сравнивают, задают вопросы. А заодно узнают, как обычные горожане когда-то решили варить сыр и что из этого вышло;
— Сыроварня: через большие окна ребята следят за тем, как молоко густеет, разделяется на сгустки и превращается в сыр. Видно каждый этап — от чана до головки;
— Прогулка по ферме: коровы, козы, кролики и пернатые обитатели. Можно заглянуть в коровник, потрогать тёплый бок, увидеть, как работают современные доильные аппараты. И прокатиться в повозке — зимой на санях, летом на телеге;
— Мастер-класс: каждый получает тёплую сырную массу и тянет, формует, скручивает — делает свою моцареллу. Готовый сыр пробуют сразу, пока не остыл;
— Фотосессия: кадры с животными и собственным сыром;
— Фермерская лавка: возможность купить сыр и молочную продукцию с собой.

Посадка в автобус.
Отправление в г. Екатеринбург.
Прибытие к школе (по договоренности).

Почему это важно для школьников:
— Профориентация: сыровар, оператор доильных аппаратов, технолог, ветеринар, агроном — пять профессий за один визит;
— Знакомство с животными: тактильный контакт, кормление и уход развивают любовь к природе и чувство ответственности;
— Образовательный компонент: увидеть, как из молока рождается сыр — от этапа к этапу, через большие окна и собственные руки;
— Практические навыки: мастер-класс по моцарелле учит основам сыроварения и даёт попробовать результат сразу.

Рекомендуется для учащихся: 1 — 11 классов.

Продолжительность поездки: ~ 7 часов (с трансфером).

Расстояние: ~ 80 км.

Стоимость*: от 3350 руб./чел. при группе 50+5
*Стоимость дана для групп из г. Екатеринбурга. Для групповых поездок из других населенных пунктов цены рассчитываются отдельно.
*Цена указана ориентировочная. Точную стоимость и наличие мест уточняйте на момент бронирования.

В стоимость включено:
— трансфер на автобусе туристического класса (соответствует необходимым требованиям для перевозки детских групп);
— услуги гида-экскурсовода — путевая экскурсия в дороге;
— дегустационный зал;
— мастер-класс.

За дополнительную плату к поездке можно добавить:
— Обзорная экскурсия по г. Сысерть. Продолжительность поездки увеличится на ~ 1,5 часа.
Путешествие начнется с плотины пруда, осмотрим памятник А.Ф. Турчанинову, основателю завода. На обзорной эстакаде откроется панорама исторических цехов, руин усадьбы заводчиков, храма и зданий заводоуправления — мест, где решались судьбы целого города и его промышленности.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 3700 руб./чел. при группе 50+5.

— Каменное сердце. Продолжительность поездки увеличится на ~ 3 часа.
Маршрут 4 км по сосновому лесу. Заповедная зона объединяет уникальные природные комплексы и памятники. Озеро «Тальков камень», жемчужина маршрута.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4050 руб./чел. при группе 50+5.

— Оседлай мечту.  Продолжительность поездки увеличится на ~ 1 час.
Посетителей ждет знакомство на конюшне с элитными скакунами, узнают, как ухаживать за этими грациозными животными, научатся правильно их кормить и гладить также понаблюдают за их повседневной жизнью.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4100 руб./чел. при группе 50+5.

— Сердце старого города. Продолжительность поездки увеличится на ~ 2,5 часа.
Ребята погрузятся в мир промышленной истории Уральского уголка, побывают на месте бывшего заводского цеха, который является памятником культурного наследия федерального значения. Узнают прошлое, настоящее и будущее этого места.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4350 руб./чел. при группе 40+4.

— Крылатые охотники.  Продолжительность поездки увеличится на ~ 3 часа.
Посетителям предоставляется возможность узнать об особенностях жизни пернатых, увидеть демонстрацию охоты, сделать фотографии с соколом на руке, филином. Чаепитие и просмотр фильмов.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4550 руб./чел. при группе 50+5.

— Из глины в искусство. Продолжительность поездки увеличится на ~ 2 часа.
Гости узнают, как из глины создается фарфор, какие этапы производства существуют и какие секреты мастерства имеют художники! На мастер-классе, можно будет попробовать себя в роли мастера-творца и готовое изделие забрать с собой.
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4650 руб./чел. при группе 50+5.

— Истоки семьи Бажова. Продолжительность поездки увеличится на ~ 1 час.
На выбор: «Мамины сказки»: История от лица матери – возможность заглянуть в прошлое и понять, как обычная жизнь, семейные ценности и народные традиции превратились в знаменитые сказы. «Папино ремесло»: Погружение в мир мужских ремёсел и традиций уральской крестьянской семьи, где через опыты с историческими осветительными приборами и мастер-класс дети поймут, как труд и смекалка помогали людям в быту.
*Если более 20 школьников, то группа делится пополам, одна группа идет на  «Мамины сказки», другая на «Папино ремесло».
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 4800 руб./чел. при группе 30+3.

— Тайны Медового Царства.  Продолжительность поездки увеличится на ~ 2 часа.
Ребята окунутся в реальность профессии пчеловода: отправятся на пасеку и увидят своими глазами, как пчёлы производят мед. Кроликотерапия!
Стоимость* Жизнь молочной фермы + дополнительная программа: от 5500 руб./чел. при группе 40+4.

*Стоимость дана для групп из г. Екатеринбурга. Для групповых поездок из других населенных пунктов цены рассчитываются отдельно.
*Цена указана ориентировочная. Точную стоимость и наличие мест уточняйте на момент бронирования.

* ВНИМАНИЕ: Экскурсии организуются для групп от 17 человек и более. Для групп менее 17 человек и индивидуальных туристов стоимость рассчитывается при поступлении заявки.