Гондурас

Государство Гондурас занимает северную часть центральноамериканского перешейка. Это вторая по величине страна в Центральной Америке после Никарагуа Общая площадь страны около 112 тыс. кв. км 

На юге и юго-востоке граничит с Никарагуа, на юго-западе — с Сальвадором, на западе — с Гватемалой.

На севере и северо-востоке широкой полосой выходит к побережью Гондурасского залива Карибского моря (длина побережья 644 км), а на юге — к заливу Фонсека на Тихом океане (124 км). В состав страны входят также многочисленные острова в Карибском море и заливе Фонсека, в том числе отдаленные острова Суон на северо-востоке, на полпути между американским побережьем и островом Большой Кайман.

Столица - Тегусигальпа.

Виза

Гражданам России для въезда в Гондурас виза не требуется, в случае если срок пребывания в стране не превышает 90 дней, а целью визита является туризм, посещение друзей или родственников, деловая командировка.

В случае если планируется более длительный визит, визу необходимо оформить заранее в консульствах этой страны. На территории РФ дипломатических представительств Гондураса нет, ближайшие находятся в Германии (Берлин) и во Франции (Париж). Также визу можно оформить в посольствах Гондураса, находящихся в соседних с ним странах.

Таможня

Ввоз иностранной и национальной валюты не ограничен (вывоз долларов США разрешен до количества, объявленного во въездной декларации). При ввозе золота и драгоценностей декларация обязательна.

Разрешен беспошлинный ввоз до 200 сигарет или 100 сигар, или 450 гр. табака; до двух бутылок алкогольных напитков общим объемом не более 2,2 л; разумного количества парфюмерии для личного использования; подарков общей стоимостью до $50 включительно, а также предметов и вещей личного пользования.

Запрещен ввоз скоропортящихся продуктов, оружия, наркотиков и наркосодержащих медпрепаратов (в том числе, некоторых медикаментозных препаратов без наличия рецепта). Запрещён транзит предметов старины и антиквариата без разрешения соответствующих организаций, а также редких видов животных и птиц, в том числе их шкур и чучел.

Ввоз и вывоз домашних животных разрешен при наличии ветеринарного свидетельства международного образца и разрешения, выпущенного Дирекцией животноводства и ветеринарии Гондураса (Direccion General de Ganaderia y Veterinaria). Для ввоза собак также потребуются дополнительные свидетельства о прививке против бешенства, гепатита и чумки.

Банки и обмен валюты

Банки работают обычно с понедельника по пятницу, с 9.00 до 16.00, по субботам — с 9.00 до 12.00-14.00. Некоторые банки открыты до 18.00, а обменные пункты при банковских офисах в аэропорту и на главных улицах Тегусигальпы иногда работают до полуночи или даже часу ночи. В воскресенье банки закрыты.

Обменять валюту можно в банках, крупных гостиницах, аэропортах и обменных пунктах (casas de cambio). Сложностей с обменом обычно не возникает, используемый в отелях, магазинах и транспортных агентствах курс отличается от банковского довольно незначительно, а в обменных пунктах обычно совпадает с банковским (зато обслуживание здесь заметно быстрее).

Доллары США принимаются практически повсеместно — в магазинах, на рынках и в отелях, хотя предлагаемый курс обмена часто не очень выгоден. В то же время большинство коммерческих операций производится исключительно в лемпирах. В приграничных районах многие торговые точки принимают к оплате гватемальские кетцали, сальвадорские колоны (доллары США) или никарагуанские кордобы.

Кредитные карты и дорожные чеки принимаются в крупных гостиницах, магазинах, ресторанах и туристических комплексах, в провинции их использование маловероятно. Гондурасские банкоматы (ATM) обычно не принимают кредитные карточки, выпущенные иностранными банками, хотя многие столичные офисы обслуживают и их. Держатели кредитных карт Visa Classic и Gold могут получить наличные лишь в нескольких банках, включая Banco Atlantida; карты Mastercard Mass и Gold в настоящее время обслуживаются только в банке Credomatic с отделениями в Тегусигальпе, Сан-Педро-Сула и Ла-Сейба.

Практически все дебетовые карты, включая Cirrus/Maestro, Visa Electron или Plus, в настоящее время в Гондурасе практически бесполезны, однако некоторые крупные банки ограниченно обслуживают некоторые из них.

Трэвел-чеки можно обналичить в отделениях столичных банков (лучшие условия обычно предлагают банки Banco Atlantida, Bancahsa, Banco de Occidente и Ficensa). American Express, Visa и Thomas Cook — наиболее широко принятые типы чеков, остальные обналичить бывает затруднительно, особенно в отдаленных областях. Чтобы избежать дополнительных расходов, связанных с колебаниями обменного курса, рекомендуется брать с собой чеки в долларах США.

Обычаи и  традиции Гондураса

Гондурас — типичная латиноамериканская страна с сильным испанским влиянием. Большинство её населения — метисы, занятые по большей части в сельском хозяйстве, соответственно — с невысоким уровнем жизни. Большинство сельских общин в стране исповедуют практически тот же традиционный образ жизни, что и сто-двести лет назад.

Большинство гондурасцев говорит по-испански. Местный вариант испанского очень похож на разговорный центральноамериканский его диалект, но содержит множество чисто гондурасских словоформ и сленговых словечек, которые изменяются от области к области. Подавляющее большинство местных жителей, в отличие от многих других стран региона, неплохо знает английский язык, поскольку британское и североамериканское влияние на местную культуру было довольно значительно, особенно — в течение последних ста лет.

Гондурасцы обычно начинают беседы с дружественного «буэнос диас» («добрый день») и считают невежливым обойти кого-либо приветствием. В правилах хорошего тона также обязательно присутствует крепкое рукопожатие при встрече, а для женщин — легкие поцелуи. Садясь за стол всем присутствующим обязательно желают «буэн пробечо» («приятного аппетита», как и во всех других испаноговорящих странах, гондурасцы произносят звук «v», произнося его, например, в слове «provecho», как «б»).

Вежливость считается основой местного этикета, поэтому важно как и что сказано, и в какой обстановке. Различным знакам внимания вообще уделяется очень важное место — чем более подчеркивается высокий статус собеседника, тем выше уважение к самому гостю. Общепринято для гостя дома дарить небольшие презенты членам семьи до или после трапезы (особенно уместно подчеркнуть статус хозяйки букетом цветов, а хозяина — сигарами или алкогольными напитками).

Форма одежды в стране довольно демократичная, в деловых кругах принято носить костюм европейского стиля, в быту же многие гондурасцы обходятся джинсами и легкими рубашками. В то же время очень популярны и национальные формы одежды — всевозможные широкополые шляпы, пончо и широкие кожаные штаны можно увидеть практически повсеместно, особенно в провинции. В праздничных и официальных случаях мужчинам рекомендуются строгие костюмы и даже смокинги, дамам — строгие платья.

Пляжная одежда и шорты неприемлемы за пределами береговой черты или курортного бассейна (впрочем, на островах Ислас-де-ла-Баия отношение к платью менее консервативно). Являться в повседневном платье на праздничные мероприятия также не принято.

В деловых кругах очень ценится пунктуальность, сами же гондурасцы не имеют о ней, похоже, ни малейшего понятия.

Кухня

Кухня Гондураса подобна другим центральноамериканским традициям и базируется на смешении испанской и индейской кулинарных традиций.

Основой кулинарии здесь являются вездесущие бобовые, рис, специальные несладкие бананы, рыба и мясо, а также множество трав, овощей и специй. Бананы — основа основ как для повседневной пищи, так и различных экзотических блюд. Об их популярности можно судить хотя бы по тому факту, что около 70% всех местных блюд готовятся с применением этих плодов, а первые американские бананы, которые приблизительно в 1860 году впервые попали на территорию США и стран Европы, были завезены именно с территории современного Гондураса — с острова Утила в Ислас-де-ла-Баия. 

Типичные мясные блюда обычно представлены различными видами «аррос» (блюда с рисом) — это может быть и простое жареное мясо с гарниром из риса (чаще всего отварного или обжаренного до желтого цвета), и сложный салат с рисом и перцем, а также различные виды рыбы или морепродуктов, которые без риса просто не подают. Таким же традиционным компонентом мясных блюд служит маниока, которую измельчают и включают в состав многих гарниров к мясу, выпечки и пирогов.

В повседневной трапезе важнейшее место занимает свинина и мясо птицы, в первую очередь — традиционный цыпленок, тушеный с овощами, он же является и главным праздничным блюдом — в этом случае его фаршируют всевозможными начинками, тушат в кокосовом молоке и подают со сложным гарниром из овощей и перца. Говядина («бахо») чаще всего служит компонентом праздничных блюд — её жарят на углях с бананами и маниокой, тушат в кокосовом молоке или запекают со специями.

Характерным местным блюдом являются «колбаски из аллигатора» (на самом деле в них часто больше свинины, чем мяса этого пресмыкающегося), густые наваристые супы с рисом, молоком и овощами, разнообразные овощные супы-пюре, а также традиционный для всех латиноамериканских стран «тападо» (тушеное блюдо из маниоки и мяса).

В огромном количестве потребляются салаты, причем как достаточно традиционные — из капусты и помидоров или кукурузы с яйцом и маслом, так и достаточно необычные салаты из манго или авокадо с помидором и яйцом.

Протяженное морское побережье поставляет на местный стол огромное количество морепродуктов («курильес») и рыбы, как морской, так и пресноводной. Наиболее популярными блюдами этого направления являются знаменитый гондурасский суп из моллюсков с овощами и специями «сопа-де-каракол», рыбные клецки (за этим непритязательным названием скрывается сложное блюдо из особым образом приготовленной рыбы, пасты «ашиот», овощей и зелени), оладьи из морепродуктов, превосходные зеленые креветки с карри, традиционная «пескадо-фрито-кон-тахадас» (жареная или запеченная на углях рыба с картофелем), жареная в кляре или маринованная рыбка-телапия с овощами, специями и красным перцем, а также десятки и сотни других, не менее колоритных блюд.

Многие блюда подаются на стол не в тарелках или блюдах, а в маисовых лепёшках. Ими же часто пользуются вместо столовых приборов. В гондурасской кухне к хлебобулочным изделиям вообще и различным лепешкам в частности отношение очень уважительное — здесь различают около полусотни видов только бананового хлеба, не считая всевозможных лепешек, выпекаемых с применением маниоки (кассавы), юкки, кукурузы, ячменя, проса и прочих зерновых.

Традиционной популярностью пользуются все те же тамале с начинкой из мяса и различных соусов, плоские маисовые лепёшки с плавленым сыром и зеленью («кесильо») или с жареными бобами и сыром («балеадас»), традиционные для гарифуна булочки с корицей, а также пироги с юккой, бананами («пан-де-чата», «пан-де-гиное-мадуро» и десятки других), джемом или кокосовой стружкой.

Напитки

Наиболее оригинальными местными напитками можно считать «орчата» (напиток из риса и других зерновых, особым образом обработанных и сброженных), «пикуадос» (напиток из молока и свежих фруктов), «фрески» (целый класс напитков из свежих фруктов, сахара и воды) и «батидос» (фруктовые соки с молоком), а также традиционный напиток индейцев-мискито — «уабул» (банановое пюре, смешанное с кокосовым молоком и разведенное водой).

Гондурасцы в неимоверных количествах употребляют кофе. Несмотря на то, что страна сама выращивает большое количество кофейных зерен и экспортирует их во многие страны мира, хороший кофе можно попробовать лишь в нескольких кафе в больших городах — сами местные жители употребляют по большей части напиток, сваренный из зерен весьма посредственного качества.

Гондурасцы обычно не пьют алкоголь во время обеда или ужина — в традициях местных жителей «пропустить рюмочку» в компании коллег или друзей вечером, где-нибудь в баре или кафе. Наиболее популярными алкогольными напитками являются традиционный для стран региона «агуардиенте», или «гуаро», — местный аналог хлебной водки (бывает очень крепким), ром (в стране производят около 110 сортов этого напитка), а также традиционная индейская «чича» из сахарного тростника или кожуры ананаса (сами плоды обычно выращивают в личных садах и перегоняют здесь же).

Неплохи колумбийские сорта пива, которых здесь варят множество сортов (лучшими считаются Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional и Polar). Импортные напитки доступны практически повсеместно.

Фестивали и праздники в Гондурасе

Гондурас, как и многие другие страны региона, широко известен своими многочисленными праздниками и карнавалами. Главным событием страны традиционно считается живописная ярмарка Ла-Вирген-де-Суйяпа, проводимая в течение первых двух недель февраля в городке Суйяпа (7 км к юго-востоку от Тегусигальпы) в честь местной святой, покровительницы Гондураса. Большинство населенных пунктов страны имеют святых покровителей, в честь которых устраиваются ежегодные празднования и фестивали.

Одним из крупнейших событий такого рода считается Карнавал в Ла-Сейба, проходящий в течение третьей недели мая. Карнавал сопровождается неизменными парадами с костюмированными шествиями и живой уличной музыкой.

Красочные религиозные представления проводятся по всей стране в канун Сочельника. Кроме традиционных для этого праздника театрализованных представлений, местные жители обязательно посещают церковные мессы, наносят визиты родственникам, а затем выходят на улицы, желая счастливого Рождества всем встречным, после чего собираются на трапезу в семейном кругу. На Рождество обычно организуются многочисленные детские праздники и даже фейерверки. В канун Нового года гондурасцы облачаются в свои лучшие костюмы и в полночь выходят на улицы, поздравляя всех окружающих. Как и во многих других местных праздниках, музыка и танцы играют в этот период главенствующую роль.

Проводятся и другие популярные празднования, среди которых особенно рекомендуется посетить ярмарки в Копане (15-20 марта и 15-21 декабря), Тела (13 июня), Трухильо (24 июня), Сан-Педро-Сула (последняя неделя июня) и Данли (последний уик-энд августа). Ежегодно, с 6 по 16 декабря, в Тегусигальпе проходит Феерия-Сентроамерикана-де-Тюрисмо-и-Артезаниа — Центральноамериканская международная ярмарка туризма и ремесел, грандиозный фестиваль, целиком посвящённый развитию этих направлений в регионе, на который съезжаются практически все крупные представители этих сфер деятельности и художественные коллективы из разных стран континента.

Достопримечательности Гондураса

Тегусигальпа (на языке науатль — «серебряный холм») раскинулась в глубокой чашеобразной межгорной котловине в южной части страны, на высоте почти 1000 метров над уровнем моря. Город, который сейчас нередко называют просто Тегус, был основан как центр горной промышленности между 1536 и 1538 годами, хотя официальной датой его рождения принято считать 1578 г.Город достаточно колоритен — гармоничный синтез колониальной и современной архитектуры, замешанный на латиноамериканском темпераменте, дает достаточно необычную комбинацию исторического и современного облика этой столицы.

Главное её достоинство — достаточно свежий и прохладный климат, что объясняется расположением города в прохладной горной зоне «тьерра-темплада», великолепными сосновыми лесами на окружающих склонах и постоянным притоком чистого горного воздуха с окружающих нагорий. Река Рио-Чокулета разделяет столицу на две достаточно отличающиеся друг от друга части — на её восточном берегу раскинулась сама Тегусигальпа с её обширным коммерческим центром и более богатыми районами, а на западном берегу тянутся кварталы более бедного района Комаягуэла с обширной рыночной областью, множеством дешевых гостиниц и большим количеством транспортных терминалов.

Комаягуа, столица Гондураса с 1537 по 1880 год, расположена в 90 км к северо-западу от Тегусигальпы, на главной дороге к Сан-Педро-Сула.

Сегодня этот старый город, построенный в соответствии с испанскими традициями, до сих пор сохраняет множество свидетельств своего колониального прошлого.Богатое культурное и историческое наследие города привлекло к себе внимание Испанского Агентства Сотрудничества (SCA), которое в кооперации с муниципалитетом Комаягуа и Гондурасским институтом антропологии и истории начали честолюбивый проект восстановления города. В результате исторический центр Комаягуа был должным образом отреставрирован, а его уникальное обаяние привлекает сюда все больше туристов. Немалым образом этому способствуют и грандиозные пасхальные праздники, которые здесь отмечают на зависть всей стране.

Всего в 13 км к востоку от столицы, среди покрытых соснами склонов Кордильер, расположен очаровательный старый испанский город Санта-Лусия с извилистыми улицами и переулками и красивой церковью. Санта-Лусия — наследство тех дней, когда приносимое серебряными рудниками богатство позволяло испанцам возводить самые изысканные города.

В 35 км к востоку от Тегусигальпы, на дороге, которая ведет к никарагуанской границе, раскинулась одна из самых красивых долин Гондураса - Саморано. Именно здесь расположена всемирно известная Сельскохозяйственная школа Эль-Саморано, почти 100 лет считающаяся лучшей в регионе. Чуть дальше по дороге можно обнаружить горный городок Юскаран — один из хорошо сохранившихся колониальных центров страны и место производства популярного местного алкогольного напитка «кваро».

А еще южнее, в 100 км от столицы, лежит «табачная столица страны» — город Данли с его первоклассными табачными фабриками и старой колониальной церковью.

Четвертый по величине город Гондураса и старый колониальный центр, Чолутека считается одним из наиболее колоритных мест страны. Большинство достопримечательностей сгруппировано, как видится, вокруг приятного Парке-Сентраль. А вокруг Парке-Сентраль тянутся кварталы старых колониальных домов, многие из которых тщательно отреставрированы.

Один из главных археологических участков страны, древний город Копан лежит на западе Гондураса, в центральной части долины одноименной реки, в нескольких километрах от гватемальской границы.

Грандиозные развалины Копана хотя немного и уступают по своим масштабам главным центрам цивилизации майя в Гватемале или Мексике (его площадь всего 24 кв. км), но широко известны своими древними сооружениями, множеством образцов уникальной резьбы и своим замечательным Археологическим музеем, возможно лучшим в регионе. 

Советы и рекомендации по поездке в Гондурас

Ситуация с безопасностью в Гондурасе непростая. С одной стороны — уличная преступность (особенно ночью) — главная проблема по всей стране, и особенно она обострилась в последнее время. Вооруженные ограбления, выхватывание сумок и карманные кражи фиксируются полицией регулярно. Следует предпринимать особые меры безопасности против карманников, особенно в районах большого скопления народа или на транспорте. Следует избегать всяческих общественных сборищ и уличных демонстраций, а также одиночных посещений отдаленных областей и улиц (особенно это касается столицы, Сан-Педро-Сула, Тела и района водопада Эль-Руби около Санта-Рита-де-Колон, буквально оккупированных преступниками всех мастей).

Не рекомендуется передвигаться по стране без сопровождения в ночное время. Следует быть особенно осторожным и не демонстрировать в открытую паспорта, валюту, фото- и видеотехнику, которые представляют собой объекты повышенного интереса для местного криминалитета.

В то же время большинство районов страны совершенно безопасны для посещения туристами. Воровство в деревнях — понятие зачастую немыслимое.

В большинстве провинциальных районов безопасность в населенных пунктах поддерживают сами жители, и делают они свою работу жестко и принципиально. Большинство вооруженных банд, некогда буквально населявших местные леса, находится под жестким прессингом правительственных структур и местных сил самообороны, однако контрабандисты, браконьеры и «черные лесорубы», вырубающие ценные породы дерева иногда целыми гектарами, представляют особую опасность

.В некоторых районах, прилегающих к границе с Сальвадором и Никарагуа, путешествовать без сопровождения местного проводника категорически не рекомендуется. Следует избегать фотосъемки военных баз, армейского персонала и техники, а также бойцов сил правопорядка.

Торговаться на рынках не принято, но возможно (особенно это относится к «развалам» и овощным рынкам в небольших периферийных городах, где запросто можно сбить цену на 5%). Гостиницы, транспортные агентства и туроператоры обычно добавляют ко всем счетам туристический налог в размере 4%. Коммерческий налог в размере 12% добавляется ко всем розничным ценам, кроме лекарств. Некоторые предметы роскоши облагаются более высоким налогом.

В ресторанах, барах, казино и прочих заведениях, расположенных в туристических районах, следует ориентироваться на 10-15% чаевых. И в то же время большинство гондурасцев не дает чаевых и не ждет оных, особенно если речь идет о небольших частных заведениях нижней ценовой группы. Швейцарам, проводникам и шоферам такси положено давать чаевые только в случае, если они оказывают помощь с переносом багажа (обычно ожидаются чаевые в размере 0,5-1 лемпира за место багажа). В такси рекомендуется оговаривать плату за проезд до посадки в машину и, желательно, как можно более подробно.

Книга Рекордов Гондураса

Башенные куранты собора Комаягуа являются одними из самых старых часов в мире (1100 г).

Церковь Ла-Мерсед в Комаягуа (1550-1551 гг.) считается самой старой кирпичной церковью в Гондурасе. В 1561 г она получила статус собора, став тем самым одним из первых культовых сооружений такого рода в Центральной Америке.

Поле для игры в мяч Копана — самое большое и хорошо сохранившееся спортивное сооружение эпохи майя в странах Мезоамерики и второе в мире.

Иероглифическая лестница Копана — самый длинный известный текст, сохранившийся до наших дней от древней цивилизации майя. В её оформлении насчитывается приблизительно 1250 иероглифических символов.