Боярский пир

Боярский пир

Для взрослых групп

Сбор группы (место по договоренности).
Посадка в автобус. Путевая экскурсия в дороге.
Прибытие на территорию кемпинга.

Что ждёт участников:
—  Интерактивный экскурс в историю: краткий и увлекательный рассказ о том, как менялась русская кухня с приходом новых правителей, что ели бояре, а что — простой люд, как на кухню влияли войны, торговые пути и дипломатические связи;
—  Мастер-класс «Хлеб — всему голова»: под руководством мастера гости не просто узнают, а своими руками пройдут все этапы создания настоящего калача — от замеса теста до формовки, в процессе раскрываются смыслы поговорок: «дойти до ручки», «тертый калач», «раскатать губу»;
—  Гастрономическое путешествие «Боярский пир»: подача блюд происходит в несколько перемен, как на настоящем пиру, с комментариями о происхождении и особенностях каждого блюда.
—  Первая перемена (Основа): щи Боярские белые под хлебной шапкой, кулебяки (с капустой, с грибами);
—  Вторая перемена (Земля и Вода): буженина под луком, говяжья студия с хреном, тельное из рыбы;
—  Третья перемена (Дичь и Закуска): овощи квашенные, кролик под лесными грибами;
—  Четвертая перемена (Царское жаркое) — на выбор: индейка с перловой кашей или бараний бок с гречневой кашей или гусь праздничный;
—  Десерт: мокрое и сухое пирожное, варенье;
—  Напитки: к перемене блюд подаются традиционные напитки: настоящий хлебный квас и медовуха;
—  Культурное сопровождение: весь вечер атмосферу создает выступление фольклорного ансамбля «Воля», исполняющего аутентичные песни и наигрыши.

Посадка в автобус.
Отправление в г. Екатеринбург.
Прибытие (место по договоренности).

Почему это интересно:
— Гастрономический эксклюзив: это не просто ужин, а дегустация блюд, которые невозможно найти в обычном ресторане, возможность попробовать настоящую, не адаптированную под современные вкусы, историческую кухню;
— Интеллектуальный досуг: программа сочетает в себе удовольствие от еды с познавательной деятельностью, живой урок истории, который увлекательнее учебника;
— Уникальный тимбилдинг: для корпоративных групп это идеальный формат сплочения команды в неформальной обстановке, совместное творчество (лепка калачей), общее впечатляющее гастрономическое приключение и живая музыка создают прекрасную почву для укрепления отношений.
Продолжительность поездки: ~ 6 часов (с трансфером).
Расстояние: ~ 40 км.
Стоимость: от 5950 руб./чел. при группе 31-33.
* Стоимость дана для групп из г. Екатеринбурга. Для групповых поездок из других населенных пунктов цены рассчитываются отдельно.
* Цена указана ориентировочная. Точную стоимость и наличие мест уточняйте на момент бронирования.

В стоимость включено:
— трансфер на автобусе туристического класса (соответствует необходимым требованиям для перевозки групп);
— услуги гида-экскурсовода – путевая экскурсия в дороге;
— программа;
— живая музыка;
— мастер-класс;
— работа ведущего;
— питание (по программе).

* ВНИМАНИЕ: Экскурсии организуются для групп от 15 человек и более. Для групп менее 15 человек и индивидуальных туристов стоимость рассчитывается при поступлении заявки.